Вишневый пирог

Name: Вишневый пирог
Ingredients: сахара; сметаны; сливочного масла/маргарина; яйцо; соли; Сода; муки; Для начинки; Вишня; Сметана 15-20%; крахмала или 1 ст. л измельчённая кокосовая стружка; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Камилла Перелыгина

Ингредиенты

сахара 100 гр.

сметаны 100 гр.

сливочного масла/маргарина 100 гр.

яйцо 1

соли Щепотка

Сода на кончике ножа

муки 1-1/4 ст.

Для начинки

Вишня 350-400 гр

Сметана 15-20% 200 гр.

крахмала или 1 ст. л измельчённая кокосовая стружка 1/2 ст.л

сахара 3 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ставим разогреваться духовку на 180 градусов В миску высыпать сахар,яйцо,соль и взбить пару минут. Добавить размягченное сливочное масло,сметану,перемешать.Добавить соду,и постепенно перемешивая добавить муку. Тесто должно получиться не жидким,не густым.С ложки тесто должно не стекать,а сползать.

Берём форму кладём пергаментную бумагу и смазываем маслом. Выкладываем тесто и хорошо разравниваем. По желанию можно сделать бортики.

Готовим начинку.В миску выкладываем сметану,сахар,крахмал и тщательно перемешиваем миксером,до однородного состояния. На тесто выкладываем вишню и сверху заливаем заливкой.Выпекать 35-40 минут при 180 С.

...