Отварной обжаренный картофель в сл масле

Картофель отварили и порезали крупными дольками. Масло- вот тут такая история: я масло слегка размягчаю, рубленный чеснок и мелко порезанную зелень перемешиваю и убираю в холодильник. На всякий случай. Так вот, это масло расталиваю в жаровне, отправляю туда картофель и даю обжарится до корочки, мешаю и снова жарю.

К сожалению, тут нельзя выложить видео, а я не сделала фото уже обжаренного до корочки картофеля. А мясо на основном фото, из предыдущего рецепта: Тушёное мясо с черносливом. Солёности из заготовок) Приятного аппетита).