
Карамелизированная морковь
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Белова
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Молодая морковь
- Сахар
- Соль
- Специи (у меня розмарин, можжевельник)
- Вода (можно вино)
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Морковь моем, чистим, оставляем небольшие хвостики. Если морковь крупноватая, то ее можно порезать кружочками или брусочками.
Кладем на сковороду. Добавляем чуть воды или вина. Доводим до состояния аль-денте.
Добавляем меньше щепотки соли, сахар (у меня 3ч.л.), специи.
Сахар должен раствориться. Морковку постоянно переворачиваем, смотрим чтобы она не подгорела.
Идеальный гарнир к мясу.
Приятного аппетита!



4.871572
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями