Банановый пирог

Name: Банановый пирог
Ingredients: Тесто для пирога; муки; яйца; масла сливочного; какао; разрыхлителя; сахара; Начинка банановая; сметаны; Банана; Яйца; корицы; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор ИриSka

Как же я люблю разнообразную выпечку! Этот пирог один из любимых в моей семье. Вкус...

Ингредиенты

Тесто для пирога

муки 400 граммов

яйца 2 шт.

масла сливочного 200 граммов

какао 2 столовых ложки

разрыхлителя 2 чайных ложки

сахара 3 столовых ложки

Начинка банановая

сметаны 400 граммов

Банана 4 шт.

Яйца 2 шт.

корицы 1 чайной ложки

сахара 100 граммов

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замешиваем тесто, масло (предварительно размягчённое при комнатной температуре) растираем с сахаром, добавляем яйца, какао, муку и разрыхлитель. Возможно конечно и без какао, но мне кажется так вкус пирога ярче. Вымешиваем руками до однородного колобка. И помещаем в холодильник, на время приготовления начинки.

Готовим начинку, я беру бананы в магазине с уценкой черненькие или если дома бананы перележали. Они очень мягкие, сладкие. Такие бананы легко перемалываются в однородную массу без комочков. Перемалываем в блендере бананы с сахаром.

Добавляем в блендер сметану, яйца, корицу и всё хорошо перемешиваем в блендере до однородной массы.

Наше тесто достаём и укладываем в лист, образовывая бортики.

Заливаем нашу начинку, если бортики оказались выше, то уравниваем края до уровня начинки где то на 1 см.. И ставим в разогретую заранее духовку на 40 минут на 180°С.