Мясной рулет с картофелем по-деревенски

Name: Мясной рулет с картофелем по-деревенски
Yield: 4-6 порций
Ingredients: г. филе бедра индейки; г. грибов; г. сыра; г. молодого картофеля; по вкусу зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Yusupova

Попробуйте этот рецепт! Мясо получается сочным! Картошечка нежной! мммм ... #полнолуние...

30-50 минут

4-6 порций

Ингредиенты

г. филе бедра индейки 900

г. грибов 400

г. сыра 100

г. молодого картофеля 500-800

по вкусу зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

900 Гр. Филе бедра индейки (можно взять любое мясо) отбить. 400 Гр. Грибов (у меня шампиньоны) нарезать на мелкие пластины.

100 Гр. Сыра натереть на терке. Можно взять 1-2 небольших томата, нарезать полукольцами 2 мм.

Отбивное мясо положить на плёнку, на него выложить все ингредиенты. Затем всё с помощью пленки завернуть в рулет. На пару часов положить в холодильник, чтоб при варке рулет не распался (но не обязательно). Затем рулет выложить в форму для запекания. Молодой картофель разрезать на 4-6 частей.

Форму накрыть фольгой, запекать при t180-200 градусов, через полчаса можно посмотреть готовность мясного рулета и картофеля и добавить еще минут 20. Затем достать из духовки, дать минут пять настояться. Подавать с зеленью. Приятного аппетита!