Шмындрики

Замешиваем тесто: творог соединяет с маргарином (комнатной температуры) соль, сахар, и разрыхлитель с лимонным соком перемешиваем всё, добавляем муку постепенно тесто не должно быть сильно густое. Дать постоять 30мин в холодильнике.

Режем на несколько частей.

Делаем колбасу и режем.

Раскатываем лепешки, кладем начинку штучки 3-4 изюмины и немного сахара, только не в середину а немного в край. Как на фото.

Затем складывает на пополам.

После ещё складываем получаются треугольной формы и залепить края, выложить на противень на не большом расстоянии выпекать при 180 С до готовности выпекаются примерно 15-20 мин.

Посыпать шмындрики сахарной пудрой горячими.

Получаются шмындрики очень вкусные дети их любят и улетают они очень быстро, приятного аппетита. В место изюма можно добавить курагу или ягодку из варенья в общем эксперементируйте.