Прошутто с дыней

Дыню порезать небольшими кубиками, прошутто - соломкой. И перемешать. Орехи растолочь, смешать с мелко рубленной зеленью. Здесь - кинза и укроп. Этой смесью посыпать салат. И всё! Не нужно солить, не требуется никаких заправок. Сок дыни и пряность прошутто идеально дополняют друг друга, а зелень с орехами подчеркивают аристократ личность состава.

Подавать такой салат можно к любому застолью. Красивым дополнением станет итальянское же оранжевое вино, а сытным - пита с травами и перцами. А рецепты подходящего вместо прошутто мяса и питы можно посмотреть здесь, на моей страничке. И всем - bonno appetito)