Икра кабачковая
Рецепт с фото пошаговый
Автор @alexandra_Safargaleeva
#заготовки и #соленьяназиму
Ингредиенты
- кабачков 6 кг
- морковь 4 кг
- лук репчатый 2 кг
- чеснок 2 гол
- томатной пасты 600 гр
- уксус 9% 6 ст л
- растительного масла 200 гр
- Соль,сахар,чёрный перец по вкусу
- Стерильные банки и крышки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Овощи вымыть и очистить.Лук режем произвольно,отварить до готовности.Слить жидкость.Морковь и кабачки режем крупно.Перекрутить на мясорубке морковь и лук.У меня электрическая мясорубка.Варить 15 минут.Дальше добавить перекрученный кабачки.Обязательно с кабачков слить жидкость.Всё соединить и варить 30 минут.
2
В кипящую массу на медленном огне добавить все специи и растительное масло.Варить до готовности.За 15 минут до готовности добавить томатную пасту и уксус.Готовую икру разложить в тёплые банки.Хранить в прохладном месте.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5453
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
