Бисквит в мультиварке

Отделить белки от желтков в две разные ёмкости,удобные для взбивания и в каждую ёмкость добавить по 3 ст.л. сахара.

Соединить муку с разрыхлителем(я для страховки добавляю ещё и соду).

Взбить желтки с сахаром до бела,а белки с сахаром до пиков.

Во взбитые желтки постепенно (в 3-4 приема добавляем белки и уже перемешиваем вручную аккуратно. Добавляем муку с разрыхлителем и снова хорошо перемешиваем до однородного состояния.

В чашу мультиварки льем каплю масла на дно и только дно смазываем эти маслом. И выливаем наше тесто. немного крутим по столу чашу,чтобы из теста вышел лишний воздух.

Ставим чашу в саму мультиварку и устанавливаем режим выпечка(у меня он на 45 минут).Закрываем плотно крышку и включаем это режим. По истечении времени, мультиварку выключаем,но крышку сразу не открываем,ждём минут 10-15,потом крышку приоткрывает и ещё даём постоять с чуть приоткрытой крышкой также,минут 10-15. Далее, осторожно силиконовой лопаточкой пройдемся вокруг бисквита,как бы приподнимая его со дна и...опрокидываем чашу с бисквитом на заранее приготовленное полотенце,накрываем им.

Даём бисквиту выстояться,даже можно сделать его заранее(за день,два)только держите его завернутым.вот так выглядит после выпечки чаша-довольно чисто,чуток осталось лишь. Вот такой тортик получился из этого бисквита!