Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Творожный торт с заварным кремом

Name: Творожный торт с заварным кремом
Yield: 2
Ingredients: Яйца; Сахара; Творога; Соды; Соли; Муки; Для заварного крема:; Яйца; Сахара; Муки; Молока; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Капранова✈

#десерты #выпечка

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

321

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

36 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

121 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйца 2 шт.
Сахара 1 стак.
Творога 200 г
Соды 1 ч. л.
Соли 1/2 ч. л.
Муки 2 стак.
Для заварного крема:
Яйца 2 шт.
Сахара 1 стак.
Муки 2 ст. л.
Молока 400 мл
Сливочное масло 150 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

2 яйца и 1 стакан сахара взбить Добавить 200 гр творога, 1 ч.л. соды, ½ ч.л. соли, 1 стакан муки, взбить.

Добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой.Разделить тесто на 8 комочков, поставить на 1 час в холодильник.

Тем временем сделаем заварной крем: 2 яйца, 1 стакан сахара смешать, добавить 2 ст.л. муки, 400 мл. молока, все взбить, поставить на огонь. Помешивая, довести до кипения, сразу снять с огня, добавить 150 гр. сливочного масла, перемешать. Укрыть верх пищевой плёнкой в контакт,чтобы на верху крема не образовалась жирная пленка.И ставим остывать.

Достаём отдохнувшее тесто и раскатываем его в форме круга на пергаменте,должно получиться 7-8 кругов.(Советую смазать пергамент сливочным маслом или маргарином) Выпекать коржи несколько минут при температуре 180 С.

Пока коржи еще теплые, смазать их кремом. Верх я украсила кремом из творожного сыра,сливочного масла и сахарной пудры! Приятного аппетита!

...