Творожные бублики

Творог смешать с одним желтком и двумя белками (второй желток понадобится для смазывания), сырами, мукой.

Добавить соль, соду, травы. Я смешиваю в миксере насадкой крюком, но можно и в ручную, можно блендером.

Сформировать колобки, из них колбаски, свернуть колбаски в бублики и защитить. Тесто получается не эластичным из-за рисовой муки, лепить из него не очень удобно, нужно приноровиться.

Выложить бублики на противень, у меня получается 12 шт из этого количества ингредиентов. Смазать взбитым желтком, посыпать кунжутом и травами.

Выпекать 30 минут при 180°. Приятного аппетита!