Яблочная пастила без сахара

Яблоки нарезать в кастрюлю, влить немного воды, чтобы была только на дне кастрюли.

Разварить яблоки на медленном огне.

Протереть размягченные яблоки через сито или дуршлаг.

Блендером пробить до однородной массы.

На решетки электросушилки разложить пергамент, смазать немного маслом, равномерно распределить яблочную массу.

Сушить в сушилке. С готовой пастилы снять пергамент, скрутить рулетики. Хранить в контейнере с крышкой. Если пергамент плохо снимается, положить с Обратной стороны влажную салфетку на несколько минут, затем она хорошо снимется.