Гейзеры (сок)

Name: Гейзеры (сок)
Ingredients: клубники; вишни; Для украшения:; сливки 33%; Сок шпината; Чернила каракатицы; Орехи, красная смородина; Сахар, лимонный сок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

Сегодня, 21 сентября по инициативе Всемирной ассоциации здравоохранения отмечается День...

Ингредиенты

клубники 1 часть
вишни 1 часть
Для украшения:
сливки 33%
Сок шпината
Чернила каракатицы
Орехи, красная смородина
Сахар, лимонный сок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Если у вас есть соковыжималка, это сильно ускорит процесс. Мы просто размяли толкушкой мякоть ягод, а после процедили через сито. Сахар не добавлялся, но это на ваш выбор. Полученный сок хранению не подлежит. По этой причине украшали и праздновали сразу.

Сливки взбить миксером до крепкой пены. Разделить на нужное количество планируемых цветов. И добавить красители. Поскольку сам сок красный, для контраста выбраны зелёный, голубой и чёрный. Но это тоже на ваш выбор.

Больше праздников, добрых и разных всем нам).

Края бокалов смазать лимонным соком и опустить в сахар. Разлить в бокалы сок. И поверх выложить цветные сливки. Желаете более сладкий вариант? Замените сливки на безе. Финальный аккорд - половинка орешка и веточка смородины.