☺️Оладьи "Вкусные"

Все продукты должны быть комнатной температуры!В миску вливаем кефир,добавляем яйцо,сахар,соль.Перемешиваем.Добавляем муку, просеянную и смешанную с содой.Хорошо перемешиваем венчиком чтоб не было комочков.Накрываем полотенцем и оставляем на 20 минут.Тесто за это время покроется большим количеством пузырьков.За счет них оладьи будут получатся пышными.Поэтому мешать его ни в коем случае больше нельзя!

Начиная с края миски аккуратно столовой ложкой берем тесто и выкладываем оладьи на разогретую сковороду с достаточным количеством раст.масла.И накрываем крышкой!Как на поверхости станут появляться лопнувшие пузырьки переворачиваем их.Они станут расти на глазах!Готовые оладьи подаем еще теплыми😋Поливаем медом или сиропом от варенья и подаем со сметаной!🤗Очень вкусно!Лучше заводить тесто двойной порции))) Приятного Вам аппетита!🌺🌺🌺