Манный пирог со сливами | Semolina pie with plums

Name: Манный пирог со сливами | Semolina pie with plums
Ingredients: молока; сахара; ванильного сахара; манной крупы; цедра 1 лимона; муки; сахара; дрожжей; растопленного сливочного масла; яиц; сдобного печенья

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусная кухня. Простые рецепты

Готовим пышный, нежный и очень вкусный манный пирог со сливами.

Ингредиенты

молока 850 г

сахара 70 г

ванильного сахара 10 г

манной крупы 150 г

цедра 1 лимона

муки 350 г

сахара 80 г

дрожжей 7 г

растопленного сливочного масла 100 г

яиц 7

сдобного печенья 100 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

700 г молока довести до кипения с сахаром и ванильным сахаром, всыпать манку, цедру лимона и варить 1-2 минуты. Дать остыть.

Муку перемешать с дрожжами и сахаром, добавить сливочное масло, яйцо и теплое молоко. Вымесить гладкое не липкое тесто 5 минут. Накрыть пленкой и оставить подходить в теплом месте 30 минут.

В блендере измельчить печенье в крошку

Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в пышную пену. В охлажденную манную массу добавить желтки, вымесить или пробить блендером. Подмешать белки.

Духовку нагреть до 180С. Дрожжевое тесто обмять. Выложить в смазанную жиром форму для выпекания (28 см), сформировать небольшие бортики, тесто посыпать крошкой печенья и выложить манную массу, прикрывая бортики.

Сливы вымыть, обсушить, удалить косточки, нарезать дольками, уложить на манку. Выпекать 1 час. Дать полностью остыть.Видео рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=Qs6B1JC81wU&t=1s

Подпишитесь и не пропустите новинки: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты

...