Дапанджи ОТ mrs.imanmadi -insta

Name: Дапанджи ОТ mrs.imanmadi -insta
Ingredients: Курица или бедра (5-6); Риса; Перец сладкий цветной; перец полугорький; Чеснок; Растительное масло; Кукурузный крахмал; мука или заменить мукой (4 ст.ложки); Соевый соус; специи - хаджо, кориандр, имбирь, бадьян(я использую сразу микс приправа для Даранджи)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Aselka

Сегодня нами было приготовлено, сфоткано и съедено дунганское блюдо ДАПАНДЖИ,...

Ингредиенты

Курица или бедра (5-6) 1 штука

Риса 1 стакан

Перец сладкий цветной 2-3 штуки

перец полугорький 1/2

Чеснок 1 зубчик

Растительное масло 5 ст ложек

Кукурузный крахмал 2 ст.л

мука или заменить мукой (4 ст.ложки) 2 ст.ложки

Соевый соус 5-7 ст ложек

специи - хаджо, кориандр, имбирь, бадьян(я использую сразу микс приправа для Даранджи) 1 ст.ложка или каждой по 1 ч.ложке

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разделайте курицу на небольшие кусочки. Присыпать крахмалом, поливаем соевым соусом. Перемешиваем, оставляем мариноваться. Ставим на огонь казан, наливаем масла, выкладываем курицу. Режем перец, добавляем в казан, обжариваем. Добавляем перчик чили. Затем специи. Заливаем водой, тушим около 30 минут.

На гарнир отвариваем рис. Приятного аппетита.

🍀В идеале нужен мааааленький жгучий перчик, именно он придаст блюду правильный тип остроты(как у дунган)но я его тоже не люблю и не добавляю.

Подробный ход приготовления Вы можете посмотреть в Сторис (Актуальные) в моем блоге ИНСТАГРАММ: @mrs.imanmadi

...