Пирог из лаваша "Творожно-сливовый рай"

Name: Пирог из лаваша "Творожно-сливовый рай"
Ingredients: Лаваш листовой; Творог 5%; Джем лимонный с имбирем; Слива свежая; Сахар; Масло слив; Сметана; Яйцо; Семена льна и кунжута

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lena Gorchakova

Пирог выходного дня с лимонно-имбирными нотками к чаю #пирог #кчаю #наскоруюруку #выпечка

Ингредиенты

Лаваш листовой 2 шт

Творог 5% 500 гр

Джем лимонный с имбирем 300 гр

Слива свежая 8 шт.

Сахар 4 ст.л

Масло слив 20 гр

Сметана 250 гр

Яйцо 1 шт

Семена льна и кунжута

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим начинку. В глубокой миске смешиваем творог и джем (можно варенье).

Нарезаем на дольки сливу. Оставляем 3 шт. на украшение сверху. В сковородку кладем кусочек масла сливочного, сливу, сахар 2 ст. л. И карамелизуем, пока сахар не растопится.

Берем лист лаваша, разрезаем по длине пополам. Кладем и размазываем по всей поверхности творог и добавляем сироп со сливой.

Далее скручиваем в тонкий рулет по длине лаваша и укладываем в сковороду улиткой. Сковорода у меня диаметр 24 см.

И так делаем пока не заполним всю сковороду.

В мисочке взбиваем яйцо+сметана+сахар 2 ст.л. И заливаем наш пирог. Сверху украшаем свежей сливой, я украсила просто дольками. Посыпаем семенами льна и кунжута.