1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Квашеная капуста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anel🏃♂️
#кукпаднаследие #марафон4 #фотограф #зож #активист #салаты #вегетарианство #наследие...
Ингредиенты
- капусты 1 большой Кочан
- большая морковь 1
- соли 2-3 ст ложки
- Тмина Маленькая пачка
- Черный горошковый перец
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
🍃нарезать Кочан капусты соломкой 🍃натереть морковь на терке 🍃мелко порубить стручковый перец 🍃капусту, морковь, соль, стручковый перец, черный горошек перец и тмин все перемешать в большой миске.
2
🍃отжать руками
🍃накрыть пищевой пленкой
🍃 положить под прес, в моем случае "Пресом" была 5-ти литровая баклашка с водой
🍃оставить на 1 день, на след.день отлить лишнюю жидкость так же оставить под прессом.
3
🍃на 2-ой день если так же сс
собралось много жидкости, то необходимо слить, но не всю! (и попробуйте, если Вас устраивает степень засолки, то можете употреблять☺)
🍃на 3-ий день можете употреблять. На стол
Я подаю так 👉 часть капусты которую подаю на стол режу репчатый лук и добавляю оливковое масло. Готово к употреблению 👌☺
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96802
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
