"ХАЛЮЖ" с сыром

Делаем тесто. В чашку посеять муку. Отдельно в бокал положить сметану и залить горячей водой. Перемешиваем и выливаем потихоньку в муку.

Замешиваем тесто. Может на первый взгляд показаться мало муки. Но нет. Она вся войдёт в тесто.

Должно получится мягкое тесто. Не должно липнуть к рукам. Если немного липнет, не бойтесь добавить муки немного. Тесто оставляем отдыхать.

Подготовим начинку. Натерли на мелкой сыр и тонко нарезаем помидор.

Тесто разделила на 4 части. И каждый шарик раскатываем в тонкий - тонкий круг.

На каждый круг выкладываем сыр и дольки помидора.

Прищепляем края. Пальцами, можно и вилкой. Далее разогреваем сковороду.

Не используем ни капли масла. Используем бумагу для выпечки,если у вас нет антипригарной сковороды. Если есть, то ХАЛЮЖ НЕ прилипает. Выкладываем и готовить 5 минут на среднем огне.

Затем переворачиваем. Они могут немного надуваться и это хорошо.

Всем приятного аппетита! И не забывайте подписываться на мою страничку в инстаграме @samokhina_easily. Если понравился рецепт с вас лайки-балалайки ❤️❤️❤️😊😊😊