Выпечка Пирог

Банановый пирог

Name: Банановый пирог
Ingredients: кефира; яйца; сахара(кто не любит слишком сладко, можно 0,5 ст); ванильного сахара; манки; муки; разрыхлителя; спелых банана; раст. масла; Сах. пудра или какао для посыпки-по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Елисеева

Готовится из простых и доступных продуктов, рекомендую к чаю.

Ингредиенты

кефира 1 ст.

яйца 3

сахара(кто не любит слишком сладко, можно 0,5 ст) 1 ст.

ванильного сахара Пакетик

манки 1 ст.

муки 100-120 гр

разрыхлителя 1 ч. л

спелых банана 3

раст. масла 40 мл.

Сах. пудра или какао для посыпки-по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В миске взбить миксером яйца с сахаром и ванильным сахаром или ванилином до растворения сахара и увеличения массы.

Добавить в массу кефир комнатной температуры(если из холодильника подогреть в микроволновке) и перемешать.

Затем отправляем манку, перемешиваем и дадим постоять мин 15-20, тем временем включим духовку разогреваться и подготовим бананы-почистим и порежем кружочками. Выложим кружочки на дно формы, я взяла разъёмную, выстилала дно пергаментом и смазала бока раст. маслом.

Манка набухла, теперь добавим раст.масло,смешаем муку с разрыхлителем и просеем в миску.

Все тщательно перемешаем, можно миксером и выльем тесто на бананы, хорошо разровняем, покрутив форму и поставим в духовку на 30-40 мин - 200°С, смотрите по своей духовке, готовность проверяем деревянной шпажкой.