Десерт Торт

Торт Скала

Name: Торт Скала
Ingredients: Тесто:; яйца; кефира; сахара; соды; муки; какао; Кулли:; повидла любого; сахар; желатина; воды; Желе; заварного крема; желатина; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ряжских (Стрельцова)

#выпечка #десерты #техника

Ингредиенты

Тесто:

яйца 4

кефира 1 ст

сахара 1 ст

соды 0.5 ч л

муки 1.5 ст

какао 2 ст л

Кулли:

повидла любого 1 ст

сахар 2 ст л

желатина 2 ч л

воды 0.5 ст

Желе

заварного крема 300 мл

желатина 2 ч л

воды 0.5 ст

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Яйца взбить с сахаром, в кефире погасить соду и влить к яйцам. Какао и муку смешать, всыпать и хорошо перемешать. Тесто должно быть как густая сметана. Выпекать при 180°до сухой спички. Когда остынет, срезать верх, он понадобиться для скал 😁 Остальной корж перерезать пополам.

Желатин замочить в воде до растворения. И смешать с повидлом, хорошо размешать до однородности. Корж выложить в съемную форму и сверху залить смесью из повидла, поставить в холодильник.

Из заварного крема, сделать точно так же. Замочить желатин и развести с кремом. Когда застынет смесь из повидла, накрыть другим коржом и залить заварным кремом. Вот тут нам понадобиться кусочек тот, что срезали сверху. Ломаем его и сверху укладываем. Ставим в холодильник. Коржи лучше пропитать сиропом или жидким вареньем.

...