Нежнейшие котлеты

Name: Нежнейшие котлеты
Ingredients: свиного фарша с жирком; куриного фарша; среднего размера луковицы; очищенного картофеля; чеснока; яйцо; белого хлеба; чёрного молотого перца; соль; воды; приправы "Роллтон"; лавровых листов; веточек укропа; Подсолнечное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

Эти котлеты и в самом деле получаются очень нежными, просто тают во рту.

Ингредиенты

свиного фарша с жирком 500 г

куриного фарша 500 г

среднего размера луковицы 2

очищенного картофеля 150 г

чеснока 3-4 дольки

яйцо 1

белого хлеба 150 г

чёрного молотого перца Щепотка

соль По вкусу

воды 1 л

приправы "Роллтон" 1 неполная ст.л.

лавровых листов Несколько

веточек укропа Несколько

Подсолнечное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить фарш. Пропустить через мясорубку картофель, лук и чеснок. Размочить хлеб в кипятке.

Сложить всё в одну чашку, посолить, поперчить, вбить яйцо и тщательно перемешать. Сформовать котлеты и обвалять их в муке.

Разогреть в сковороде подсолнечное масло и обжарить котлеты со всех сторон.

Сложить котлеты в кастрюлю. Со сковороды слить масло, влить воду, добавить приправу, закипятить и залить котлеты. Добавить несколько лавровых листов и прокипятить 10 минут. Кто любит пожирнее, добавьте при кипячении несколько ложек вытопившегося жира.