Закуска из баклажанов. 🍆🍆🍆
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна 🌳
Самое время готовить заготовки из овощей.Ловите рецепт👩🍳
1 час
5 порций
Ингредиенты
- Нам понадобится :
- баклажанов 1 кг.
- помидор 1 кг.
- перца 0.5 кг
- чеснока 1-2 г.
- зелени любой пучок
- специи, соль, сахар по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Приготовление:
-Баклажаны порезать вдоль, ширина 1-1.5 см,посолить и поставить под пресс на 30 мин.,чтоб вышла вся горечь
-После, баклажаны пожарить с двух сторон на сковороде на масле
-Помидоры натереть на терке
-чеснок выдавить, зелень порубить
-соединить томатную смесь, чеснок и зелень,добавить специи, соль, сахар
-Перец нарезать кубиками или полосками, пожарить на сковороде
-к перцу выложить томатную смесь и тушить 10 мин. -Добавить готовые пожаренные баклажаны и все перемешать.
2
Можно есть как в горячем,так и холодном виде.Приятного аппетита😋Смотрите видео-рецепт на моем канале в инстаграме https://www.instagram.com/p/B24FLfshP7p/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96821
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!