Мясная запеканка с брокколи и цветной капустой

Name: Мясная запеканка с брокколи и цветной капустой
Ingredients: мясного фарша; большая луковица; чеснока; брокколи; цветной капусты; яйца; молока; сыра; Соль, перец; Растительное масло для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Силина🏃‍♂️

#вторыеблюда #горячее #ужин #запеканка #мясо #овощи #вкусно

Ингредиенты

мясного фарша 500 г

большая луковица 1

чеснока 2 зубчика

брокколи 300 г

цветной капусты 300 г

яйца 3

молока 1/2 стакана

сыра 150 г

Соль, перец по вкусу

Растительное масло для обжарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук и чеснок мелко порезать. В сковороде разогреть масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить фарш, посолить, поперчить и готовить еще минут 10-15.

Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде 3-5 минут. Вынуть шумовкой и положить в миску с холодной водой. Затем воду слить.

Форму для запекания немного смазать растительным маслом. Выложить фарш. Сверху поочередно выложить брокколи и цветную капусту.

Духовку разогреть до 180-200°C. Сыр натереть на крупной терке. Яйца взбить, добавить молоко, посолить, поперчить, перемешать и залить запеканку. Посыпать сыром и запекать 25-30 минут. Приятного аппетита!

...