🍗Запеченная курица по-французски

Name: 🍗Запеченная курица по-французски
Yield: На 6 порций👇
Ingredients: курица; лимон; Маринад👇; луковица, мелко нарубленная; чеснока; тимьяна или розмарина; лавровых листьев; белого уксуса; соль, перец; Гарнир👇; мелкого картофеля; оливкового масла; чеснока; соль, перец; Соус👇; дижонской горчицы; оливкового масла; белого уксуса; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор True Morkvu🏃‍♂️

Проверенный рецепт и вечная классика на моей кухне😎 Отличное блюдо для ужина, особенно...

На 6 порций👇

Ингредиенты

курица 1 (примерно 1,5 — 2 кг)

лимон 1

Маринад👇

луковица, мелко нарубленная 1

чеснока половина головки

тимьяна или розмарина небольшой пучок

лавровых листьев 5-6

белого уксуса 4 ст. л.

соль, перец

Гарнир👇

мелкого картофеля 1 кг

оливкового масла 6 ст. л.

чеснока половина головки

соль, перец

Соус👇

дижонской горчицы ½ ч. л.

оливкового масла 6 ст. л.

белого уксуса 2 ст. л.

соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешайте в миске все ингредиенты для маринада. Сделайте на курице не глубокие надрезы наискосок. Поместите птицу в маринад и натрите специями со всех сторон. Оставьте в холодильнике на 12 часов.

Достаньте курицу из холодильника, удалите лишнюю влагу бумажными полотенцами и дайте нагреться до комнатной температуры. Разогрейте духовку до 190 градусов.

Разрежьте лимон пополам и поместите пополам, поместите внутрь тушки вместе с лавровыми листьями из маринада.

Выложите на противень, разложите рядом картофель с грубо нарезанным чесноком, посыпьте солью и перцем, сбрызните его оливковым маслом.

Оберните противень фольгой и поместите в духовку на 1 час.

Через час снимите фольгу и дайте курице подрумяниться 30-40 минут до золотистой корочки.

Пока птицы готовится, сделайте соус. В небольшой баночке соедините все ингредиенты и хорошенько встряхните.

Выложите курицу и картофель на блюдо для подачи. Полейте картошку соусом. ⠀ Приятного аппетита😘 Подписывайтесь на страницу - здесь вкусно👍