avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Слива маринованная

Слива маринованная

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлька ✈
Офигенная закуска! Прекрасно подходит, как гарнир к мясу или, как основа для соуса.
1 час 30 мин.
3
2

Ингредиенты

  • Слива 1,5 кг.
  • Чеснок 15 зубчиков
  • Перец душистый 15 шт.
  • Перец горошек 15 шт.
  • Гвоздика 3-6 шт.
  • Вода 1 литр
  • Сахар 4 ст. л. с горкой
  • Соль 1 ст. л. с горкой
  • Уксус 9% 4 ст. л. (+ 1-2 ст. л. в банку)
  • Лавровый лист 3 шт.

Шаги приготовления

1
Такого количества ингредиентов хватит на 3 банки по 0,5 л. Банки и крышки вымыть и стерилизовать. Сливу вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Чеснок почистить, вымыть.
2
На дно банки положить 5 зубчиков чеснока (крупные - разрезать), 5 горошин душистого перца, 5 горошин черного перца, 1-2 гвоздики, лавровый лист (я ещё кладу маленький перчик чили). Уложить сливу до верха. Залить банки крутым кипятком, прикрыть крышкой, оставить на 10 мин.
3
Приготовить маринад. Вскипятить воду, добавить соль, сахар и уксус. Слить воду из банок, залить маринадом, добавить ещё ложку уксуса в банку, закрыть крышкой. Поставить банку дном вверх, укутать до полного остывания.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
4
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2
👍🏻 интересный рецепт, спасибо 😉
15 октября 2024 г.
Ответить
На здоровье!=))
16 октября 2024 г.
Ответить