Орама

Name: Орама
Ingredients: Тесто; - Яйца; - Вода; Мука; Соль; Начинка; - Фарш(желательно жирный); - Морковь; - Лук; - Картофель; Соль; Перец; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Афанасьева🌳

#деньяйца #мясо #национальнаякухня

Ингредиенты

Тесто
- Яйца 1 шт.
- Вода 1 ст.
Мука
Соль
Начинка
- Фарш(желательно жирный) 500 гр
- Морковь 1 шт.
- Лук 2 шт.
- Картофель 3-4 шт.
Соль
Перец
Вода

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Из перечисленных ингредиентов замешиваем не тугое тесто и даём немного отлежаться.

Морковь, лук, картофель нарезаем маленькими кубиками перемешиваем с фаршем солим и перчим. Для сочности в перемешенный фарш добавляем пол стакана воды.

Тесто делим на несколько частей и каждую часть раскатываем в тонкий круг. На раскатаный круг распределяем начинку и закатываем в рулет.

Рулеты выкладываем в мантоварку(пароварку) после закипания воды варить мин 40-50. Приятного аппетита!😋