Шведские фрикадельки 👌
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Артемьева 🌳 ✈️
Скандинавия на столе 👍#национальнаякухня #мясо #соусы #вторыеблюда #горячее #восторг...
Ингредиенты
- Для фрикаделек:
- фарш свиной 800 гр
- молока 20 мл
- яиц 2 шт
- чеснока 2 зубчика
- перец душистый 1/4 ч.л.
- хлеба 2 кусочка
- перец черный, соль По вкусу
- укроп
- Для заливки:
- молока 170 мл
- масла сливочного 75 гр
- муки 50 гр
- бульона 600 мл
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В готовый фарш (делаю заранее и намораживаю впрок😉) трём чеснок, добавляем яйца, хлеб замоченный в 20 мл молока, специи. Все хорошо вымешиваем и формуем фрикадельки, по размеру с небольшой мандарин 🍊. Выкладываем на противень выстланный пергаментом и запекаем в духовке при 180 градусах в течение 20 минут (здесь не пересушите☝️).
2
Готовим заливку: в сковородке с высоким бортом топим сливочное масло и добавляем муку, обжариваем минут 2-3. Вводим молоко и бульон, соль и варим до загустения.
3
Готовые фрикадельки заливаем и подаём с зеленью и брусникой. Она так приятно оттеняет вкус!!! Приятного аппетита, почувствуйте себя викингами😍😉😂!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82076
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!