Закуска Закуска с сыром

Фаршированные яичные блинчики! Обалденная закуска

Name: Фаршированные яичные блинчики! Обалденная закуска
Ingredients: свежая крупная морковь; твердый сыр 30-50 грамм; яйца 3 штуки; молоко 3 столовые ложки; чеснок по вкусу; соль, перец по вкусу; любой легкий соус (сметана, несладкий йогурт, домашний майонез); укроп по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Васильева 🏃‍♂️

Ингредиенты

свежая крупная морковь

твердый сыр 30-50 грамм

яйца 3 штуки

молоко 3 столовые ложки

чеснок по вкусу

соль, перец по вкусу

любой легкий соус (сметана, несладкий йогурт, домашний майонез)

укроп по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим яичные блинчики, три куриных яйца взбиваем с щепоткой соли, добавляем молоко и продолжаем взбивать до однородной консистенции. Выпекаем блины на хорошо разогретой сковороде с добавлением капли масла, если у вас хорошая антипригарная сковорода, то в принципе, можно и вовсе обойтись без него.

Из данного количества у омлета, у меня получилось три яичных блинчика. Пока блины остывают, подготовим начинку, она очень простая, это тертая на мелкой терке морковь с твердым сыром, чесноком и укропом.

В качестве заправки я беру легкий домашний майонез. Можно взять нежирную сметану или несладкий йогурт. Теперь этой начинкой промазываю каждый блин и заворачиваю в рулетик.

Так же смотрите мой коротенький видео рецепт