Куриные рулетки с ветчиной и сыром

Нарезать филе на кусочки и хорошенько отбить молотком или скалкой. Отбиваем так чтобы кусочки стали расплюснутыми.

Каждый кусочек посолить, поперчить.

В каждую отбивную кладём 1 кусок ветчины и 1 кусок сыра. Заворачиваем рулет и зажимаем шпажкой или пищевой нитью. (шпажку проще потом снять)

Кладём в сковороду, смешиваем сметану и воду и заливаем рулетки. Закрываем крышкой.

Когда все почти готово, сверху посыпаем зеленью и держим на сковороде ещё минут 10,чтобы вода быстрее испарилась и рулетики немного прихватились снизу.

Приятного аппетита!