Жареные пирожки

Тесто для пирожков (так же это тесто отлично подойдет для беляшей): В глубокую миску наливаю теплую воду💦(500мл), вливаю 2 ст ложки🍴 растительного масла, всыпаю 500 гр муки, 1 ч ложку соли 🍴и щепотку сахара. Насыпаю 1 ч ложку сухих дрожжей в ямку в середине мучной горки. Замесить тесто, если получилось жидковатое тесто, то добавляю немного муки, если наоборот слишком крутое тесто, то добавляю воды. После того, как замесила, миску с тестом накрываю пищевой пленкой и отправляю в месте с миской.

Затем когда тесто приподнялось сформировываю в шар⚪ и оборачиваю в пищевую пленку и оставляю на столе еще не надолго⏰. Что касается начинки🍔, это дело индивидуальных предпочтений, начинка может быть любой. Я в этот раз решила сделать пирожки с мясом🍗🍖 😋

Фарш потушила с мелко нарезанным луком посолила, поперчила, после приготовления фарша подождала, пока остынет⏰🔥. От теста оторвала небольшой кусочек теста, разделила 🔪на нужные по размеру части, дала полежать им пару минут⏰, затем пальчиками 👐  в каждом кусочке теста сделала углубление. Не раскатывая скалкой, положила туда начинку 🍛и закрепила края. Обжарила с двух сторон. Все готово, можно садиться пить чай с вкусными пирожками.