Завтрак Каша

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Гречневая каша по-купечески

Name: Гречневая каша по-купечески
Yield: 2
Ingredients: Свинина; Крупа гречневая; Лук репчатый; Морковь; Болгарского перца; Томатной пасты; Соли; Смесь перцев по вкусу; Зелень по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна 🌳

#горячее #вторыеблюда #мясо #лайфаки #повседневныерецепты #фотограф Делюсь с вами...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории157

0 %

Белки

11 г

0 %

Жиры

8 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

30 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Свинина 300 г
Крупа гречневая 2 стак.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Болгарского перца 1/2
Томатной пасты 3 ст. л.
Соли 1 ч. л.
Смесь перцев по вкусу
Зелень по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отделяем от мяса сало, режем его на мелкие кусочки и обжариваем на раскаленной сковороде до золотистой корочки (если свинина постная, можно воспользоваться готовым жиром или маслом любым)

Затем добавляем нарезанное мясо, на слишком мелкие кусочки резать не нужно, примерно кубиками по 4 см, все же купеческое блюдо)), обжариваем его до легкой золотистости.

Овощи нарезаем небольшой соломкой и добавляем к мясу, солим, перчим по вкусу

Добавляем томатный соус

Наливаем немного воды и тушим под крышкой минут 5-10, затем засыпаем гречку, доливаем еще воды столько, чтобы примерно на палец закрыть гречку, и томим на среднем огне минут 20-25 (если у вас маленькая сковорода, то мясо с овощами нужно переложить в кастрюлю с толстым дном и там продолжить приготовление каши)

Кашу выключить и дать постоять еще минут 15. Все, аппетитная и наивкуснейшая каша по-купечески готова!

...