Яблочный пирог из дрожжевого теста

Name: Яблочный пирог из дрожжевого теста
Ingredients: муки; сухих дрожжей; кефира; растительного масла; ч ложки сахара; соли и ванилина; начинка; средних яблока; сахара; корицы; яйцо для смазывания пирога

Рецепт с фото пошаговый

Автор Подласова Расима 🌳

#деньхлеба #выпечка #фотограф #открытие #активист #хочуинтервью

Ингредиенты

муки 3 стакана

сухих дрожжей 10 гр

кефира 1 стакан

растительного масла 1/2 стакана

ч ложки сахара 2

соли и ванилина щепотка

начинка

средних яблока 3

сахара 2 ст ложки

корицы щепотка

яйцо для смазывания пирога 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В муке, насыпанной горкой, делаем лунку и насыпаем в нее дрожжи. Тщательно перемешиваем.

В другой миске смешиваем кефир с растительным маслом, сахаром, солью и ванилином.

Соединяем сухую часть с жидкой. Замешиваем густое тесто и ставим на 40 минут в теплое место, чтоб оно поднялось.

Пока тесто стоит в тепле, есть время заняться начинкой. Моем яблоки, снимаем кожицу, убираем сердцевину, нарезаем полукольцами.

Готовое пышное тесто делим на две части. С одной - формируем дно пирога, раскатывая скалкой, куда укладываем подготовленную начинку (яблочные полукольца распределяем равномерно слоями). Сверху посыпаем сахаром, корицей и закрываем второй частью теста. Смазываем яйцом и ставим в разогретую духовку до 190С на 30 - 40мин.