Десерт без выпечки и желатина

Сахар, крахмал, соль и ванилин добавить в молоко. Размешать. Поставить кастрюлю на огонь. На среднем огне нагреть до загустения, помешивая. После того, как масса начнёт пузыриться, убавляем огонь и провариваем ещё примерно 40 секунд, так же помешивая. Убираем с огня. Должна получиться масса, как густая манная каша.

Добавить в смесь ягоды, либо варенье. Вы можете размешать венчиком, до однородности, либо палочкой чтобы остались только красивые разводы. Выкладываем все в формочку. Форму берите небольшую, примерно 24 на 18 см. Если у вас есть такой пластиковый пищевой контейнер, он подойдёт лучше. Если нет, то низ и бока формы выстилаем пищевой пленкой или бумагой.

Накрываем смесь пищевой плёнкой в контакт, оставляем остыть сначала до комнатной температуры, потом убираем в холодильник до полного остывания. Я оставляла 20 минут на столе и 4 часа в холодильнике. Вообще идеально если приготовить и убрать на ночь, а на следующий день наслаждаться такой вкусняшкой. Нарезаем на кубики и обваливаем их в кокосовой стружке. Приятного аппетита ❤️❤️❤️