Куриный бефстроганов 🐓

Name: Куриный бефстроганов 🐓
Ingredients: куриного филе; сметаны; томатной пасты; лука; муки; Растительного масла; Соль; бульона; Чёрный перец молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна 🌳

#аппетитноинежно

Ингредиенты

куриного филе 600 гр.

сметаны 2 ст.л.

томатной пасты 1 ст.л.

лука 2

муки 0,5 ст.

Растительного масла 2 ст.л.

Соль по вкусу

бульона 1,5 ст.

Чёрный перец молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вымытое и обсушенное куриное филе режем на куски толщиной 1 см. Слегка отбиваем эти куски и нарезаем из них полоски.

Готовим соус. Для этого смешиваем в сотейнике сметану, томатную пасту и бульон. Солим и перчим по вкусу, доводим до кипения. Отставляем соус в сторону.

Куриное мясо панируем в муке, но потом его помещаем в дуршлаг, чтобы стряхнуть лишнюю муку.

Лук нарезаем и слегка пассеруем на сковороде с разогретым маслом. Выкладываем на лук курицу. Огонь - сильный. Мясо с луком все время мешаем, жарим 5-6 минут.

Потом помещаем мясо в сотейник с соусом и на медленном огне тушим бефстроганов 20 минут.

К бефстроганову на гарнир обычно подается картофель, но к бефстроганову из курицы хорошо подойдет рис или макаронные изделия

...