Шашлык "Сафари" по-южноафрикански

Name: Шашлык "Сафари" по-южноафрикански
Ingredients: Мясо; молоко; уксус 3%; перец острый стручковый; жир; сало-шпик; соус острый томатный; майоран, тимьян; лавровый лист, перец черный, душистый молотый, соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Гладкова 🏃‍♂️

#горячее#закуски #мужскаякухня #вторыеблюда #мясо #национальнаякухня...

Ингредиенты

Мясо 2 кг

молоко 500 г

уксус 3% 150 г

перец острый стручковый 5 шт

жир 100 г

сало-шпик 200 г

соус острый томатный 150 г

майоран, тимьян

лавровый лист, перец черный, душистый молотый, соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезать кусочками по 3--40г, положить в посуду, добавить майоран, тимьян, мелко нарезанный стручковый перец, лавровый лист, соль. Залить молоком, уксусом, выдержать в холоде 2 дня. Вытащить мясо, отряхнуть. Каждый кусочек завернуть в тонкий ломтик шпика, нанизать, обжарить на решетке. Подать с острым томатным соусом, заправленным большим количеством черного, молотого, душистого перца. Приятного аппетита!

...