Шашлык из говяжьей печени в бараньей сетке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана «Resepti_ot_ksu”
Шашлык из печени это очень вкусный шашлык. Если вы любите печёнку то этот рецепт Вам...
Ингредиенты
- говяжья Печёнка 2 кг
- Сетка баранья (курдюк) 2 куска
- шт Репчатый лук 2
- по вкусу Соль, перец, специи
- Молоко 500 мл
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Печень промываем под краном, чистим от всего лишнего, снимают плёнку, нарезаем на небольшие кусочки и замачиваем на 1 час в молоке.
2
Пока печень замачивается, подготавливаем сетку, тщательно промываем жировую сетку. За счет промывания сетка становится мягкой и ее будет легко развернуть. Порежьте сетку на 2 кусочка по размеру вашей решётке, затем смазываем решетку маслом и выкладываем в неё баранью сетку
3
Затем вынимаем печень из молока, слегка обсушиваем бумажными салфетками и выкладываем на решётку с сеткой.
4
Солим, перчим по вкусу и выкладываем сверху репчатый лук кольцами.
5
Накрываем бараньей сеткой и прижимаем второй частью решетки.
6
Запекать на мангале, обжарить с каждой стороны по 12-15 минут. Потрясающе вкусный шашлык готов!Приятного Вам аппетита!
7
Вкуснятина 😋
8
Буду рада видеть Вас на моей страничке cookpad, ещё есть страничка с рецептами в Инстаграмме 👉@resepti_ot_ksu 😘Подписывайтесь буду рада делиться с Вами вкусными рецептами 😉❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94978
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!