Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шашлык по-карски из свинины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Шашлык по-карски из свинины делается из больших порционных кусков мяса, до 500 г. Как...
Ингредиенты
- Свинина 800 г
- Луковица 4 шт.
- Коньяк 100 мл
- Растительное масло 0,5 стак.
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Черный перец 1 щеп.
- Майоран 1 щеп.
- Перец чили 1 щеп.
- Кориандр 1 щеп.
Шаги приготовления
128
человек планируют готовить
1
На 800 г свинины режем кольцами 4 луковицы. Наливаем 100 мл коньяка, полстакана растительного масла, столовую ложку лимонного сока, 2 столовых ложки соевого соуса.
2
Посыпаем кориандром, майораном, чили, черным перцем, солью. Перемешиваем, хорошо разминая мясо.
3
Оставляем на время от 4 часов, можно на ночь.
4
На шампур надеваем сначала половинку помидора или кружок баклажана, затем мясо, затем опять овощ. Обматываем жировой сеткой (продается в мясных магазинах).
5
Жарим минут 25.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911204
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
