Пампушки сытные

Name: Пампушки сытные
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: Молока; Воды; Дрожжей быстрорастворимых; Сахара; Маргарина или масла сливочного; Яйца; Масла подсолнечного; Соли; Муки; Чеснока; Укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Калямина

Ммм, чесночок:) К борщу то, что нужно:)

30 минут

Ингредиенты

Молока 80 мл
Воды 100 мл.
Дрожжей быстрорастворимых 1 пакетик
Сахара 1,5 ст.л.
Маргарина или масла сливочного 50 гр.
Яйца 2
Масла подсолнечного 2 ст. л.
Соли 0.7 ч.л.
Муки 600 гр.
Чеснока 3 зубчика
Укропа 1 веточка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Молоко подогреваем в микроволновке, чтобы оно было немного теплым.Выливаем в миску, добавляем сахар и дрожжи. Оставляем на 5-10 минут, чтобы дрожжи "разогнались". Затем вливаем кипяченой воды.

Растапливаем маргарин, выливаем его к дрожжам, добавляем 1 яйцо, подсолнечное масло(1 столовую ложку!) и соль. Перемешиваем венчиком.

Высыпаем муку постепенно, перемешивая. Когда станет липнуть к пальцам, льем еще 1 столовую ложку подсолнечного масла. Хорошо проминаем тесто в течение 5 минут. Ставим под полотенцем в теплое место на 1 час.

Пока тесто поднимается, нарезаем мелко чеснок и укроп, немного посолить. Убираем под крышкой в сторону.

Формируем небольшие шарики из теста и выкладываем на противень, промазанный маслом или на коврик. Смазываем яйцом шарики и в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30 минут (шарики должны покрыться аппетитной печеной корочкой).

Вытаскиваем наши пампушки, смазываем сливочным маслом (горячие), посыпаем смесью чеснока и укропа. Попробуйте со сметанкой и борщом. Приятного аппетита:)

...