«Плов с грибами и мясом»🍚🍖

Лук и морковь очистить. Нарезать лук небольшими кубиками, а морковь тонкими полосками или потереть на крупной тёрке.

В подходящей посуде, у меня сковорода Tefal диаметр 25 см. разогреть растительное масло. Мясо нарезать небольшими брусочками и обжарить. Добавить перец молотый,приправу для мяса, хмели-сунели, красный жгучий молотый перец, немного соли. Когда мясо обжарится, нужно добавить лук и морковь.

К овощам и мясу, добавить 1 пакет риса, фирмы Готово «плов с грибами». Фото пакетика с рисом прилагаю.

Рис залить водой, приблизительно 2 стакана по 250 мл. При необходимости добавлять воду по мере приготовления. С чеснока срезать верхушку, оголить зубчики и вставить целиком в рис. Добавить, приправу для плова, изюм, соль, можно отдельно добавить немного барбариса и зиры. Накрыть крышкой, поставить на средний огонь и томить до готовности, приблизительно 25 - 30 минут. Плов получается очень вкусным, ярким, желтым, пряным, как у меня на фото. Приятного аппетита. 😀😉

@cookpad_ru @chicchic_woman