Блинные мешочки с курицей и грибами

Name: Блинные мешочки с курицей и грибами
Ingredients: На блины; мука; молоко; яйца; сахара; соли; растительное масло; Начинка; филе курицы; грибов; лук среднего размера; Растительное масло; сыр; Перец черный; Соль; Зеленый лук перышки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anna Dmitrieva 🏃‍♂️

Ингредиенты

На блины

мука 125 гр

молоко 350 гр

яйца 3 шт

сахара 1 ч. ложка

соли 0,5 ч. ложки

растительное масло 2 ст. ложки

Начинка

филе курицы 350 гр

грибов 300 гр

лук среднего размера 1 шт

Растительное масло

сыр 150 гр

Перец черный

Соль

Зеленый лук перышки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В чаше соединяем яйца, сахар, молоко, соль, раст. масло. Хорошо перемешиваем.

На раскаленую сковороду выливаем немного теста, распределяем тесто по всему дну, когда края начнут подсыхать аккуратно переворачиваем и жарим до готовности. Так печем все блинчики.

На разогретую сковороду опускаем начищенный и нарезанный кубиками лук. Когда лук станет прозрачным добавляем к нему порезанные грибы. Когда грибочки поджарятся солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем. Добавляем тертый сыр. Перемешиваем. Когда сыр расправиться, начинка готова.

Фаршируем блинчики. На серединку блина выкладываем немного начинки. Формируем мешочек и завязываем его перышком зеленого лука. Так делаем со всеми блинчиками. Приятного аппетита!

...