Блинные мешочки с курицей и грибами

Name: Блинные мешочки с курицей и грибами
Ingredients: На блины; мука; молоко; яйца; сахара; соли; растительное масло; Начинка; филе курицы; грибов; лук среднего размера; Растительное масло; сыр; Перец черный; Соль; Зеленый лук перышки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anna Dmitrieva 🏃‍♂️

Ингредиенты

На блины
мука 125 гр
молоко 350 гр
яйца 3 шт
сахара 1 ч. ложка
соли 0,5 ч. ложки
растительное масло 2 ст. ложки
Начинка
филе курицы 350 гр
грибов 300 гр
лук среднего размера 1 шт
Растительное масло
сыр 150 гр
Перец черный
Соль
Зеленый лук перышки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В чаше соединяем яйца, сахар, молоко, соль, раст. масло. Хорошо перемешиваем.

На раскаленую сковороду выливаем немного теста, распределяем тесто по всему дну, когда края начнут подсыхать аккуратно переворачиваем и жарим до готовности. Так печем все блинчики.

На разогретую сковороду опускаем начищенный и нарезанный кубиками лук. Когда лук станет прозрачным добавляем к нему порезанные грибы. Когда грибочки поджарятся солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем. Добавляем тертый сыр. Перемешиваем. Когда сыр расправиться, начинка готова.

Фаршируем блинчики. На серединку блина выкладываем немного начинки. Формируем мешочек и завязываем его перышком зеленого лука. Так делаем со всеми блинчиками. Приятного аппетита!

...