Щи с квашеной капустой

Name: Щи с квашеной капустой
Ingredients: грудинки; воды; квашеной капусты; фасоли; морковь; лука; томат-пасты; растительного масла; лавровый лист; горошин перца; соль, сахар, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана🏃‍♂️

Очень вкусно! #щи #кукпад #марафон #суп

Ингредиенты

грудинки 500 гр

воды 3 л

квашеной капусты 300 г.

фасоли 100 г

морковь 1

лука 1 головка

томат-пасты 2 ст. ложки

растительного масла 2 ст.л.

лавровый лист 1

горошин перца 4-6

соль, сахар, зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грудинку залить водой и поставить варить. Когда вода закипит, периодически снимать пену до полного удаления ее.

Потом добавить фасоль и варить до готовности фасоли около 1-1,5 часа.

Когда грудинка и фасоль в бульоне сварятся- в бульон положить квашенную капусту,через 10 минут, как закипит, добавить картофель. Варить до готовности картофеля.

Тем временем на растительном масле поджарить лук, Как только подрумянится лук, добавить томат-пасту.

Когда картофель и капуста будут готовы добавить соль,перец и лавровый лист. Потом добавить заправку и варить еще 5-10 минут на медленном огне. По вкусу добавить сахар. Если кто любит по кислее, то не надо. Готово! Приятного аппетита!

...