😉👍👋Приготовить ХЭЛЛОУИН ФОНАРЬ из тыквы! Из МЯКОТИ ТЫКВЫ и мяса – котлетки!👋👍😉

Name: 😉👍👋Приготовить ХЭЛЛОУИН ФОНАРЬ из тыквы! Из МЯКОТИ ТЫКВЫ и мяса – котлетки!👋👍😉
Ingredients: свинины; говядины; небольшая луковица; большой зубчик чеснока; яйцо; Хлеб и добавки 40% от веса фарша:; очищенной тыквы; белого хлеба; Вода для замачивания хлеба; панировочные сухари; растительное масло для жарки; по желанию свежие петрушка и укроп; различных специй; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор lana💚💛💚

Веселья и яркости в нашу серую промозглую осень, по-моему, это здорово! В праздник...

Ингредиенты

свинины 300 г

говядины 300 г

небольшая луковица 1

большой зубчик чеснока 1

яйцо 1

Хлеб и добавки 40% от веса фарша:

очищенной тыквы 150 г

белого хлеба 90 г

Вода для замачивания хлеба

панировочные сухари

растительное масло для жарки

по желанию свежие петрушка и укроп

различных специй по вкусу 1 ч. л.

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить ХЭЛЛОУИН ФОНАРЬ из тыквы, аккуратно вырезав ножом. Мякоть тыквы, разрезав на куски, натереть на терке или в блендере, при этом установив мелкую диск-терку. Измельчить лук и чеснок в блендере. Хлеб минутку замочить в воде, отжать. Мясо перекрутить в электромясорубке. Добавить в фарш лук, чеснок, хлеб и тыкву, мелко натертую. Хлеб и тыква должны составлять 40% от веса фарша, то есть от 600 г – это 240 г добавки.

Хлеб (не ржаной) можно брать низкого качества, на вкус котлет это не повлияет. В фарш также добавить соль, черный и белый перец, сушеный базилик, свежие петрушку и укроп. Всё тщательно перемешать и отбить. Отправить в холодильник на 1 час, но можно и сразу формовать котлеты. Формовать котлеты, обваливая их в домашних панировочных сухарях, и жарить в раскаленном растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны, а затем, накрыв крышкой, на слабом огне томить ещё примерно 5-7 минут.