Русская кухня Выпечка

Заливной пирог с капустой на майонезе

Name: Заливной пирог с капустой на майонезе
Ingredients: капусты; Лука зеленого (или любая зелень по желанию); Соль, специи, щепотка сахара (для начинки); яйца; майонеза; разрыхлителя; муки; кунжута для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Иоланта🌳

Простой и быстрый пирог, очень нежный и вкусный. #выпечка

Ингредиенты

капусты 300-500 гр

Лука зеленого (или любая зелень по желанию) 50 гр

Соль, специи, щепотка сахара (для начинки)

яйца 3

майонеза 7 ст л

разрыхлителя 1 ст л

муки 7 ст л

кунжута для посыпки Горсть

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Капусту мелко шинкуем, добавляем соль, специи и щепотку сахара. Хорошо разминаем капусту руками, чтобы пустила сок. Зелень или лук мелко нарезаем и добавляем к капусте.

Делаем тесто. Разбиваем яйца, добавляем к ним майонез, хорошо перемешиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в яйца с майонезом. Хорошо перемешиваем. Консистенция должна быть как на оладьи.

Форму смазываем маслом или застилаем пергаментом. Собираем пирог. На дно формы выливаем немного теста и распределяем, сверху выкладываем капусту и заливаем оставшимся тестом. Посыпаем кунжутом (по желанию). Либо можно выложить на дно формы капусту, залить тестом и перемешать аккуратно. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 35 минут. Пирог можно есть как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!

...