1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Домашние пельмени на кипятке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Владимир Полищук
4 порции
11
Ингредиенты
- муки 600 грамм
- мяса 1 кг
- яйцо 1
- соли 0.5 ч/л
- Перец
- луковица 1
- чеснока 2 зубчика
- кипятка 300 грамм
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Берем 1кг мяса со свинины. Делаем фарш, соль перец по вкусу, одна луковица, 2 зубчика чеснока. Фарш готов.
2
Переходим к тесту на кипятке. Вбиваем в миску одно яйцо, добавляем 0.5 ч/л соли, и перемешиваем венчиком.
3
Далее просеиваем муку 400 грамм и добавляем 300 грамм кипятка
4
Замешиваем тесто вместе с сыночком до отлипа. Тесто должно быть не сильно тугое. Тесто получается мягкое и очень нежное.
5
Тесто готовое.
6
Далее берем нашу пельменницу и посыпаем мукой.
7
Берем кусочек теста и раскатываем и перекладываем на пельменницу.
8
Выкладываем мясо. В этом мне помогают сыночек и любимая жена. Накрываем заранее приготовленым раскатанным тестом.
9
Раскатываем сверху скалкой и пельмени готовы.
10
Ставим кастрюлю с водой на огонь. немного посолив вода закипит вкидываем пельмени.
11
Пельмени готовы. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812030
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 11
)
)
)
)
)
