Шоколадный блинный торт

Name: Шоколадный блинный торт
Ingredients: Блины; муки; кефира; молока; яиц; какао; сахара; соли; растительного масла; Крем:; сливок 33%; маскарпоне; сахарной пудры; Глазурь:; молока; сахара; какао; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валерия Изотова

Очень вкусно 🤤

Ингредиенты

Блины

муки 400 гр

кефира 250 мл

молока 250 мл

яиц 5

какао 4 ст ложки

сахара 4 ст ложки

соли 1 чл

растительного масла 100 мл

Крем:

сливок 33% 500 мл

маскарпоне 500 гр

сахарной пудры 4-5 ст ложки

Глазурь:

молока 0,5 ст

сахара 2-3 ст ложки

какао 4-5 ст ложки

сливочного масла 1 ст ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим блины: яйца взбить венчиком с сахаром и солью. Вливаем кефир, молоко и воду. Перемешиваем. Добавляем какао и муку и масло. Перемешать. Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде смазанной маслом. Крем: взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Вмешать лопаткой маскарпоне.

Собираем торт: остывшие блины прослоить кремом. По своему вкусу можно добавить пропитку. Готовим шоколадную глазурь: Молоко вскипятить, добавить какао хорошо перемешать, сахар. Постоянно помешивать до загустения. Как начнёт густеть положить масло. Залить торт шоколадом. Украсить по своему вкусу.

...