Пирог Карпатка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Эльвира Шнурко🏃♂️
С нежным мягким и очень вкусным кремом.
Ингредиенты
- 🌿Ингредиенты для 2-х коржей:
- мука 100 г
- вода 120 г
- масло сливочное 70 гр
- яйца 3 шт
- соль
- разрыхлитель 3-4 гр
- Ингредиенты на крем:
- молоко 500 мл
- сахар 130-140 гр
- ванильный сахар 10 г
- крахмал 40 г
- яйца 2 шт
- размягченное сливочное масло 180 г
Шаги приготовления
53
человека планируют готовить
1
1. Соединяем разрыхлитель и муку. Масло, соль и воду отправляем на плиту. Доводим до кипения.
2
В горячую смесь вводим муку и "завариваем тесто", после остужаем в течение 10 минут.
Добавляем к тесту предварительно взбитые яйца в несколько приемов.
3
Готовое тесто распределяем на 2 равных части.
Испечем коржи 20-25 минут при температуре 180 градусов.
4
Готовим крем:
5
Два яйца смешать с небольшим количеством молока и добавить крахмал.
Оставшееся молоко смешать с сахаром и ванилином, поставить на плиту.
6
Молоко тоненькой струйкой выливаем в яичную смесь и помешиваем.
Ставим все на огонь и мешаем. Готовый крем нужно остудить.
7
Размягченное сливочное масло взбиваем миксером и к нему по одной ложечке добавляем крем и периодически перемешиваем.
8
😍Сборка:
Готовый корж тщательно промазываем кремом, сверху, придавливаем коржом.
Сверху украшаем ореховой стружкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99594
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!