Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жюльен в слоеном тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lana
В летнее время, в жару холодный пирог пришелся в самый раз #летнееменю #июль
1 ч 30 мин
8 порций
Ингредиенты
- грудки индюшечьей 600 гр.
- шампиньонов 500 гр.
- зелень 10 гр
- луковицы больших 2
- перец молотый щепотка
- бульонного кубика 1/2
- сливки 200 гр
- кипятка Стакан
- куркума пол ч.лож
- соль щепотка по вкусу
- чеснок 4 зубка
- муки 2-3 ст. л.
- тесто слоеное 2 рулона
- сливочное масло 30 гр
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Помыть, обсушить, обжарить нарезанную грудку, и шампиньоны на разных сковородках, добавить лук и чеснок. Жарим минут 15 и соединяем.
2
Готовим заливку. Жарим лук до румяности, добавить 2 ст. л. муки, жарим помешивая. Разбавить бульонный кубик кипятком, добавить сливки и жареную муку с луком и следом залить бульон, тушить минут 5 и залить в мясо с грибами, посолить, поперчить и оставить остывать.
3
Расстилаем тесто слоеное в форме, делаем проколы, распределить кусочки сливочного масла, разложить остывшую начинку, накрыть тестом, смазать сливочным маслом, сделать дырку чтобы горячий воздух выходил.
4
Отправляем выпекать в разогретую духовку на 40 мин t 200.
5
Вынимаем форму из духовки, переворачиваем на противень и печем ещё 15 минут t210. Вынимаем, разрезаем и подаём. Приятного аппетита !
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96839
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
