Трайфл "черный лес"

Бисквит. Взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли. Яйца должны получится белыми, пышными и плотными.Далее высыпаем в массу все сухие ингредиенты: какао,мука,разрыхлитель. Перемешиваем с помощью миксера до однородности и в конце добавляем молоко и растительное масло,также,перемешиваем.Готовое тесто отправляет в кольцо диаметром 18-20 см.Выпекаем при 180 градусах 35-40 минут.

Вишневый сироп. Высыпает вишню в сотейник и добавляем сахар.Ставим на средний огонь и доводим до горячего состояния.Чтобы ягоды все растаяли,а сироп был горячий,но ягоды при этом должны быть целыми.

Крем. Взбиваем сливки до плотных пиков и добавляет сгущённое молоко.перемешиваем до однородности.

Когда бисквит приготовится,дать ему остыть.В идеале нужно,чтобы бисквит постоял в холодильнике 12 часов,для его влажности и мягкости.но можно этого не делать.а дать ему остыть и приступать к сборке десерта.Бисквит пропитается с помощью сиропа и крема. Бисквит нужно разрезать на кубики-квадратики 1- 2 см.

Начинает сборку десертов в стаканчиках.

На дно кладём крем, далее укладываем бисквит и сверху поливает сиропом(вишневый сироп должен полностью быть остывшим) и кладём вишню. И так слой за слоем до конца стаканчика,крем в результате должен быть сверху.

Украшать можно чем угодно,на что у вас хватит фантазии.

После приготовления отправляем десерт в холодильник на пару часов,чтобы он пропитался.

Приятного аппетита!