
Безе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
#выпечка #мама #календарь
Ингредиенты
- Яичные белки 3 шт
- сахара 190 г
- Крахмал 1 ч.л
- Уксус 9% 1 ч.л
- Ванильный сахар 10 г
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Белки взбиваем до белой пышной массы, постепенно вводим по чуть, чуть сахар взбиваем до растворения сахара, добавляем крахмал, уксус, ванильный сахар и взбиваем. Получается пышная густая масса. Перекладываем безе в кондитерский мешок с маленькой насадкой, какая нравится вам. Или без насадки отрезаем кончик кондитерского мешка делаем маленькое отверстие.
2
Противень застилаем пергаментом. Отсаживаем кондитерским мешком безе делая расстояние между безе. При выпечки безе увеличивается в размере. Выпекаем безе в предварительно разогретой духовке до 120 г 10 минут + 20 минут при 100 подсушивая безе.



4.98677
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)